The single origin India Bartchinhulla Estate is produced on a small farm in South Manjarabad. The coffee is harvested carefully to get the right kind of ripened fruits and the pulping is done based on the temperature, so that the result is excellent. The washing has been done to perfection after that with clean water and sun drying after that by covering the coffee when the outside temperature is higher especially during midday.
Manjarabad is one of the best coffee grower areas in India. Located in the southwest, it is well known for the high quality of the Arabica. The gentle sloping terrain with small streams and coffee plants provide a natural habitat for the jungle fowl, the local bird that is that areas logo.
Ο μονοποικιλιακός καφές India Bartchinhulla Estate παράγεται σε μια μικρή φάρμα στο Νότιο Manjarabad. Η συγκομιδή του καφέ γίνεται προσεχτικά για να πάρουμε το σωστό είδος ώριμων φρούτων και η πολτοποίηση γίνεται με βάση τη θερμοκρασία, και συνεπώς το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Το πλύσιμο των κόκκων τελειοποιείται χρησιμοποιώντας καθαρό νερό και αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο, καλύπτοντας τον καφέ, όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι υψηλότερη, ιδιαιτέρως κατά το μεσημέρι.
Το Manjarabad είναι μία από τις καλύτερες περιοχές παραγωγής καφέ στην Ινδία. Βρίσκεται νοτιοδυτικά και είναι πασίγνωστο για τους υψηλής ποιότητας κόκκους Arabica. Το ήπια κεκλιμένο έδαφος με τα μικρά ρυάκια και τα καφεόδεντρα παρέχουν ένα φυσικό περιβάλλον για τις όρνιθες, το τοπικό πουλί, που αποτελεί ορόσημο για την περιοχή.
